Biogene Abfälle & deren Behandlung

Biogene Abfälle sind in aller Regel Abfälle aus der Küche, dem Garten oder von Grünflächen (Grüngut). Mengenmässig sind sie mit ungefähr 30 Prozent die grösste verwertbare Fraktion der Siedlungsabfälle. Seit 1993 werden die biogenen Abfälle nicht mehr nur stofflich (Kompostierung), sondern auch energetisch (Vergärung) genutzt. Die Ausschöpfung des Energiepotentials der biogenen Abfälle wird im aktuellen Abfallgesetz und auch im Energiegesetz vorgeschrieben. Als zulässige Energienutzung bei zentralen Anlagen gilt die Verwertung in Vergärungsanlagen oder in Holzschnitzelheizungen.

Biogene Abfälle aus dem Haushalt

Grüngut und Gartenabfälle sind am besten dezentral und möglichst nahe am Entstehungort, also beispielsweise im eigenen Garten, zu kompostieren. Es gibt Gemeinden, welche zur Förderung der dezentralen Kompostierung einen Häckseldienst und zusätzlich eine Kompostberatung anbieten oder vermitteln. Details und Daten zum Häckseldienst können dem Abfallkalender der jeweiligen Gemeinde entnommen werden.

Ist eine dezentrale Kompostierung nicht möglich, sollten biogene Abfälle separat gesammelt und in einer zentralen Anlage unter Ausschöpfung der enthaltenen Energie vergärt oder kompostiert werden. Die meisten Gemeinde im Kanton Zürich bieten eine Grüngutabfuhr an. 

Verschiedene Verfahren

Die Vergärung von biogenen Abfällen weist gegenüber der Verbrennung in Kehrichtverwertungsanlagen (KVA) einige ökologische Vorteile auf. Die Kompostierung wiederum weist gegenüber der Vergärung und Verbrennung eine negative Energiebilanz auf, hat jedoch positive ökologische Effekte aufgrund der wertvollen Stoffe, welche zurück in die Böden gelangen. Kompost kann als Düngerersatz oder Bodenverbesserer in die Böden eingebracht werden. Durch Vergärung von biologisch abbaubaren Abfällen kann der Energieträger Gas gewonnen werden. Diesen kann man als Strom, Wärme oder Treibstoff nutzen. Auch bei der Kompostierung kann Energie gewonnen werden, wenn das Holz separiert und einer Holzschnitzelheizung zugeführt wird.

Bei den Verwertungsanlagen unterscheidet man zwischen drei Verfahren:

Entsorgungsunternehmen

Unternehmen, die biogene Abfälle entgegennehmen und behandeln, also Vergärungs-, Co-Vergärungs- und Kompostieranlagen, benötigen eine kantonale Errichtungs- und Betriebsbewilligung, wenn sie über 100 Tonnen Abfälle pro Jahr verarbeiten. Übersteigt der Durchsatz 5'000 Tonnen pro Jahr, sind eine Umweltverträglichkeitsprüfung (UVP) und eine Betriebsbewilligung notwendig.

Zulassungsliste

Die zuständigen Bundesämter haben mit Fachleuten der Kompostier- und Vergärungsbranche eine umfassende Liste der Materialien entwickelt, welche für die Kompostierung und Vergärung geeignet sind. In dieser Liste sind auch hygienische Anforderungen berücksichtigt.

Produkte aus Kompostierung & Vergärung

Die Produkte, welche aus der Kompostierung und Vergärung hervorgehen, müssen den gesetzlichen Anforderungen entsprechen. Für höhere Ansprüche gilt die schweizerische Qualitätsrichtlinie der Branche für Kompost und Gärgut. 

Erdenmischungen auf Kompostbasis

Erkenntnisse aus diversen Studien haben gezeigt, dass eine Nachfrage nach Erdenmischungen auf Kompostbasis besteht. Diese hochwertigen Mischungen könnten zur Imageverbesserung von Kompost beitragen und gleichzeitig neue Absatzwege eröffnen. Allerdings unterliegt die Produktion von Qualitätskomposten auch hohen Ansprüchen und zieht deshalb hohen Aufwand mit sich.

Der nachfolgende Bericht dient als Grundlage für die Produktion von Komposterdenmischungen in Kompostieranlagen und informiert über Möglichkeiten zur weiteren Produktentwicklung und Vermarktung. Nebst den am Projekt beteiligten Anlagen, Kunz Baumschulen in Uster und Biomassehof AG in Winterthur, welche beide eine positive Bilanz aus den Projekterfahrungen ziehen, könnten auch weitere Anlagen die gewonnenen Erkenntnisse umsetzen.